硅藻土助濾劑用于過濾啤酒已有非常久的歷史，國內是上世紀80年代開始得到大規模的應用，至今，國內所有大中型的啤酒廠都已使用這一工藝。

經硅藻土處理的啤酒，其泡沫潔白、細膩、持久，啤酒口味更加純正、淡爽，可使成品啤酒濁度在0.35以下（EBC單位），降低其麥汁損耗、酒損。

在醬油經自然沉淀處理后，加入硅藻土助濾過濾，離心檢測經過硅藻土過濾的產品已無可見沉淀，而離心檢測沒有經過硅藻土過濾的產品的沉淀如黃豆般大小。

在固態發酵制醋過程中，采用硅藻土助濾劑過濾，能除去90％以上的微生物（包括耐熱性芽抱桿菌），感官澄清、光亮，產品貯存12個月無返渾現象，質量穩定。

此法與原高溫滅菌（80℃）比較，具有產品質量穩定、澄清度好、能耗少、操作簡單等優點，而且經濟實用，每噸米醋成本下降11元。

硅藻土具有非常大的比表面積，已廣泛應用于食用油的脫色、脫味后的過濾，并在食用油的脫蠟方面發揮了積極有效的作用。

經過硅藻土過濾后的果汁，果汁中絕大部分的植物纖維、變性膠體/蛋白質等固體物質被濾除，在6°-8°Bx的情況下，透光度可達到60％-70％，有時甚至可高達97%，濁度低于1.2NTU，大大減少后期沉淀和絮狀物的發生。

在低聚糖過濾工藝階段，在一次脫色過濾與離子交換中間聯合采用硅藻土與活性炭過濾，不僅可去除大部分雜質，提高產品質量，還可減少活性炭的用量，降低生產成本。